Glossary of terms used on this site
Glossaires
Terme | Définition |
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CAILLOTTES | |
CALCAIRE | |
CHAUSSAGE |
Labour d'automne par lequel on ramène de la terre contre et entre les ceps formant la rangée de vignes
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CHLOROSE |
Conséquence de sols trop calcaires se traduisant par le jaunissement des feuilles de la vigne pouvant même provoquer un dépérissement complet des souches.
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CLONE |
Ensemble des pieds de vigne issus d'un pied unique par multiplication (bouturage ou greffage) série de pieds de vigne génétiquement identiques issus d'une sélection très poussée et provenant d'une seule souche appelée vigne-mère
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CONDUITE DE LA VIGNE |
Ensemble des facteurs qui vont déterminer l'aspect de la vigne et la qualité potentielle du raisin La conduite comprend la densité de plantation (nombre de pieds à l'hectare), le système de taille, le palissage, et les différents travaux de la vigne.Le mode de conduite dépend étroitement du cépage, du climat et du type de l'exploitation. Pour les appellations d'origine, il est déterminé par un décret, qui en fixe les conditions de production.
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CONFUSION SEXUELLE |
Méthode de lutte naturelle contre la reproduction des papillons nuisibles telle la cochylis.
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CORDON |
Mode de conduite des vignes palissées
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COULURE (voir également millerandage) |
Le mauvais temps, à l'époque de la floraison de la vigne, provoque parfois l'absence de fécondation des fleurs. Celles-ci se déssèchent et tombent
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COURGÉE |
Nom de la branche à fruits laissés à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura, (en Mâconnais, elle porte le nom de queue)
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COURSON | |
COURT NOUE |
Dégénérescence infectieuse de la vigne transmise par un nématode (Xiphinema index) vivant dans le sol.
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CRYPTOGAMIQUE | |
CYCLE VEGETATIF |