Offres d'emplois
Hôtel de La Cité****et son Restaurant La Barbacane - Carcassonne (11)
SOMMELIER(E)
18 août 2025
CDI
Fabrice Longo - 06 79 95 13 47 - fabricelongohoteldelacite@gmail.com
Voir le site :
https://www.hoteldelacite.com/Descriptif du poste
Au cœur de La Cité médiévale MGALLERY HOTEL DE LA CITE ***** Carcassonne
Recherche son, sa SOMMELIER en CDI
Restaurant Gastronomique La Barbacane
Salaire selon profil 39h/semaine
Poste pouvant être logé durant la période d’essai
Avantages nombreux Comité d’Entreprise
Sous la Direction du Chef Sommelier, passionné par la gastronomie, vous œuvrez au service du midi et du soir.
Tout juste diplômé ou avec une première expérience en tant qu’assistant sommelier, ou bien vous êtes chef de rang voulant se spécialiser dans la sommellerie vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique.
Vous êtes titulaire d’un Brevet Professionnel ou BTS œnologie ou sommellerie Type d'emploi :
Temps plein,
CDI salaire en fonction du profil et de l'experience
Avantages :
•Épargne salariale
•Participation au Transport
•Réductions Tarifaires
•Réfectoire
Programmation :
•Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications :
•Heures supplémentaires majorées
•Pourboires
•Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Contact : Fabrice Longo chef sommelier 06 79 95 13 47
fabricelongohoteldelacite@gmail.com
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Restaurant Gastronomique La Barbacane
Salaire selon profil 39h/semaine
Poste pouvant être logé durant la période d’essai
Avantages nombreux Comité d’Entreprise
Sous la Direction du Chef Sommelier, passionné par la gastronomie, vous œuvrez au service du midi et du soir.
Tout juste diplômé ou avec une première expérience en tant qu’assistant sommelier, ou bien vous êtes chef de rang voulant se spécialiser dans la sommellerie vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique.
Vous êtes titulaire d’un Brevet Professionnel ou BTS œnologie ou sommellerie Type d'emploi :
Temps plein,
CDI salaire en fonction du profil et de l'experience
Avantages :
•Épargne salariale
•Participation au Transport
•Réductions Tarifaires
•Réfectoire
Programmation :
•Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications :
•Heures supplémentaires majorées
•Pourboires
•Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Contact : Fabrice Longo chef sommelier 06 79 95 13 47
fabricelongohoteldelacite@gmail.com
Informations sur l'établissement
Hôtel de la Cité
Carcassonne Cité médiévale
11000
Carcassonne
Le Diana-Déa Lodge ***** à La Réunion Recherche son Sommelier
SOMMELIER(E)
17 août 2025
CDI
Marc de Passorio - 0692.57.75.01 - chefmarc@diana-dea-lodge.re
Descriptif du poste
Rejoignez l’Aventure Gastronomique du Diana Déa Lodge aux côtés du Chef Marc de Passorio
Une cuisine d’excellence dans un cadre exceptionnel à La Réunion
Après avoir dirigé des établissements étoilés au Guide Michelin et forgé une signature culinaire reconnue internationalement, le Chef Marc de Passorio prend les rênes de l’ensemble de la restauration et des cuisines du prestigieux Diana Déa Lodge, établissement de charme niché dans les hauteurs de Sainte-Anne à La Réunion.Nous construisons une expérience gastronomique d’exception, mêlant raffinement, respect du produit, et inspiration locale. Une véritable aventure humaine et professionnelle, tournée vers l’excellence, l’authenticité et l’évolution continue.
Informations sur l'établissement
Hôtel Diana-Déa Lodge
Nos Lieux de Formation
L' association
Bonne rentrée à toutes et tous et belle année de formation ! Notre association à tenu son assemblée générale le lundi 21 août 2022 en terre Normande.A cette occasion le bureau sortant vous remercie de lui...
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