Glossary of terms used on this site

Glossaires

Terme Définition
VENDANGE
Produit de la récolte avant son arrivée au chai
VENDANGES
Période de ramassage des raisins (le temps des vendanges). Opération de ramassage; (Vendanges mécanisées)
VERAISON
Moment où le raisin devient translucide et commence à se colorer.
VIGNE FRANCHE
Vigne non greffée plantée avant le phylloxéra
VITICULTEUR
Personne dont lemétier concerne le travail des vignes et la production de la vendange
VITIS VINIFERA
Nom scientifique de la vigne donné aux différentes variétés européennes.