Glossary of terms used on this site

Cépage rouge, appelé aussi Malbec, principalement utilisé dans le Sud-Ouest également présent en Touraine.

Cépage blanc du Béarn et du Pays Basque

Cépage noir produit surtout à Gaillac

Cépage noir du Sud Ouest donnant des vins de garde

Cépage blanc donnant un vin très vif (gros plant)

Cépage rouge précoce, un peu acide et agréable en primeurs. On le trouve en Beaujolais, en Auvergne et dans le Val de Loire

Cépage alsacien rose, très aromatique

Essentiellement dans le Roussillon où est il entre dans l'utilisation des VDN

Cépage noir du Val-de-Loire.Donne des vins légers, souvent utilisé pour les vins rosés.

Nom donné au cépage folle blanche dans la région de Nantes

Cépage blanc, produit en Savoie et dans le Bugey, donnant un vin à boire assez rapidement

Blanc, peu répandu présent encore en Charente;Noir, cépage accessoire du Sud-Ouest au vin assez commun

Cépage blanc typique du vignoble de Gaillac souvent assemblé au Mauzac dans l'élaboration des vins blancs.

Cépage blanc du Roussillon donnant un vin agréable en jeunesse. Entre dans l'élaboration des VDN, donne des vosn puissants, arômatiques et peu acide

Gros manseng et petit manseng sont les deux cépages blancs de base du jurançon

Cépage blanc surtout cultivé dans la région des Côtes du Rhône, en Provence, en Languedoc. Donne des vins blancs amples et élégants

Cépage blanc cultivé notamment dans le Midi toulousain et le Languedoc. Entre dans l'élaboration des vins blancs tranquilles et mousseux

Nom d'un cépage de Côte-d'Or qui a pris le nom de muscadet en pays nantais. Cépage unique de l'AOC Muscadet, vin blanc sec finement arômatique.

Cépage noir de Savoie et du Dauphiné donnant un vin de garde de grande qualité. Vins puissant fruités et épicés à la robe foncée.

Cépage noir du Sud Est de la France. Donne un vin corsé coloré et riche en tannins de bonne garde. Présent dans l'appellation Bandol il est souvent assemblé à d'autres cépages.