Glossary of terms used on this site

Glossaires

Terme Définition
TRESSALLIER
Autre nom du cépage Sacy, ce cépage blanc se trouve sur l'appellation St Pourçain
UGNI BLANC
Cépage blanc, cultivé dans le Midi (et en Charente sous le nom de saint-émilion), donnant un vin assez acide et de faible garde.
VERMENTINO
Cépage blanc connu sous le nom de rolle à Nice et en Provence et sous celui de malvoisie en Corse. Arômes typiques de pomme et d'amande fraiche.
VIOGNIER
Cépage blanc, cultivé essentiellement dans la vallée du Rhône, donnant un vin fin de haute qualité et notamment pour les appelations Condrieu et Château Grillet. Egalement présent en Languedoc Roussillon