Glossary of terms used on this site
Glossaires
Terme | Définition |
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GOULAYANT |
Se dit d'un vin désaltérant, se buvant facilement parce qu'il est tendre, agréable, souple et coulant
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GOURMAND |
Rameau herbacé poussant directement sur le vieux bois, souvent très vigoureux, ne portant pas de grappes. De trop nombreux gourmands pourraient épuiser la vigne au détriment de la récolte.
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GOUT DE BOUCHON |
Arômes et saveurs de moisis et liégeux dûs au développement du Trichloro anisol, compsé par des mico-organsimes présents dans le liège
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GRAS |