Glossary of terms used on this site

Terme	Définition
VENAISON	odeur rappelant la chair de gibier que l'on rencontre en particulier chez certains vins vieux. Cette odeur disparaît assez rapidement par aération du vin.
VERT	Se dit d'un vin ayant une acidité élévée ou d'un vin jeune devant encore vieillir pour se faire