Glossary of terms used on this site

Glossaires

Terme Définition
GOBELET (Taille)
C’est une taille courte traditionnelle caractérisée par un tronc court et des bras longs s’ouvrant largement en éventail, et permettant une bonne aération de la souche.
GRANITE
Support qui développe la finesse et l'expression arômatique.
GRAVES
Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves
GREFFAGE
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
GUYOT
Mode de taille des ceps qui laisse une seule branche horizontale
GUYOT (Taille)
Type de taille développée par le docteur GUYOT (1807-1872)