Récipient en bois de chêne utilisé pour la conservation des
vins de
garde. La
barrique est un fût dont la contenance varie selon les régions : 225 litres à Bordeaux et en Muscadet, 228 litres en Bourgogne, 216 litres en Beaujolais, 230 à 250 en Touraine, 205 en Champagne
