Glossary of terms used on this site

Glossaires

Terme Définition
MERLOT
Cépage du Bordelais et du Sud Ouest. Donne des vins souples d'évolution plus rapide que les Cabernets. Cépage dominant de St Emilion et Pomerol
MOSER
Le moser ou mosser est un petit fouet ou batteur. Fait d’argent, d’ivoire ou de cristal ce petit ustensile était utilisé autrefois pour agiter le champagne dans sa coupe et en réduire l'effervescence avant sa consommation au début des années 1950.
MUSELET
Lien métallique coiffant les bouchons de la plupart des vins effervescents tel le Champagne