Qui suis - je 17 ? « VIN DE CORSE » ou « CORSE » suivi de la dénomination géographique « Coteaux du Cap Corse »
Dénomination géographique d’une appellation baignée par le soleil et exposée aux vents fréquents, mes racines sont ancrées dans le schiste.
Présente sur une trentaine d’hectares, je partage mon territoire avec une autre AOC viticole MUSCAT DU CAP CORSE et la production de délicieux oignons dorés aux saveurs sucrées en quête d'une IGP OIGNONS DE SISCO
Si ma localisation est à l’honneur cette année à l’occasion de la célébration de l’anniversaire du décès d’un personnage célèbre de ma région, NAPOLEON ma réputation de vins blancs d’une grande élégance et de vins rouges de longue garde est installée depuis longtemps.
Mes vins sont reconnus en AOC avec dénomination géographique depuis 1976 avec un encépagement spécifique.
https://www.vinsdecorse.com/
QUI SUIS JE 18 ?
Apparue officiellement au printemps 1940, je suis délimitée dans l'un des 3 plus vastes départements français, mais ma superficie est de 816 ouvrées environ.
Mon terroir est réparti en 2 zones : au sud du village - argilo-calcaire et au nord gréso-schisteux.
Mon cépage blanc s'y trouve à ravir, pour produire des vins secs. Ils s'accordent bien avec les 2 fromages de chèvre, AOP régionales.
Je n'ai pas de 1ers crus, contrairement à l'une de mes voisines, mais mes climats "Les Mûres" ou "Aux Barres" sont très réputés.
Ma gare TGV est très fréquentée, par les voyageurs montants à la capitale.
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