Remise de la cravate aux élèves de la Mention sommellerie du Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie.
Lundi 30 septembre 2019
Toulouse (31)
La 33ème promotion de Mention Complémentaire Sommellerie a été accueillie le 30 septembre devant les vignes situées devant le restaurant d’application du Lycée hôtelier d’Occitanie en présence de Mme Nathalie FLORENTIN, Proviseure du Lycée, de Mme DESCOUS, et de de M. REVERSADE, tous deux enseignants de cette classe.
La cravate
Plusieurs membres de l'association des sommeliers M. SUBIRA, l’actuel président de l’UDSF-Sud-Ouest Occitanie, de M. LANDOLT et de M. DESBUREAUX, anciens présidents, de M. BIAN, trésorier, de M. DEMOLIS, secrétaire, ont remis la cravate de l'Union de la Sommellerie Française (U.D.S.F) aux élèves de Mention Complémentaire.
Le tablier de sommelier
S’en est suivi un cadeau offert par l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (I.V.S.O) représentée par M. LOGEAIS sous la forme du tablier de sommelier qui accompagnera cette classe tout au long de l’année scolaire au restaurant d’application et à travers plusieurs évènements comme le salon Régal avant les fêtes de fin d’année.
Une après-midi en toute décontraction qui a permis aux élèves de mettre en valeur leur parcours, d’échanger, et qui s’est terminée avec une coupe de Gaillac Méthode ancestrale.
Hall de l’hôtel-restaurant d’Occitanie – 31 000 Toulouse
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