Le vin rouge pourrait-il aider à alimenter une mission vers Mars ?

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24 juillet 2019
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REVERSADE Pascal
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Selon une nouvelle étude, un composé couramment présent dans le vin rouge pourrait aider les astronautes en mission spatiale vers Mars.
Les astronautes pourraient peut-être utiliser le resvératrol, un composé antioxydant présent dans la peau du raisin rouge, pour les aider à maintenir leur masse osseuse et musculaire sur Mars.
Une première dose de resvératrol pourrait aider le corps humain à faire face à la gravité partielle de Mars, indique une première étude publiée ce mois-ci par la revue Frontiers in Physiology .

Cette recherche marque le début du monde, il y a 50 ans déjà, depuis que Neil Armstrong était devenu la première personne à marcher sur la Lune. La NASA travaillait sur des plans pour renvoyer des humains sur la surface lunaire puis sur Mars.

Première croissance sur Mars?
Cependant, il est peu probable que les astronautes chargent leur navette spatiale avec Château Angélus ou Romanée-Conti pour un toast quotidien sur la planète rouge - bien que ce ne soit pas la première fois qu'un vin français de premier plan vienne dans l'espace .

Des recherches antérieures ont suggéré qu'une dose de resvératrol serait probablement seulement assez élevée pour affecter la santé humaine si elle était prise sous forme de supplément.
Il faudrait boire entre 505 litres et 2 762 litres de vin rouge pour obtenir 1 g de resvératrol par jour, selon une étude de 2016 publiée dans la revue à comité de lecture Advances in Nutrition .
Cela apporterait probablement de nouveaux défis à la capacité des astronautes à effectuer des tâches sur Mars.
L' étude Advances in Nutrition a ajouté que ses chiffres étaient basés sur les niveaux de resvératrol «non lié» dans le vin rouge, ajoutant qu'il pourrait y avoir des moyens de libérer davantage de composé. Cet aspect était mal compris, disait-il.

Plus d'étude nécessaire
Les chercheurs de l' étude Frontiers ont soumis les rats à des conditions similaires à la gravité martienne et leur ont donné 150 mg de resvératrol par kg de poids corporel, mélangés à une solution de sucre et d'eau.
Bien qu'il ait trouvé des preuves que le resvératrol puisse aider à maintenir la masse musculaire dans des conditions similaires à celles de Mars, il a recommandé de poursuivre les recherches, en particulier autour de la posologie et des risques associés.

Citation complète: Mortreux M, Riveros D, Bouxsein ML et Rutkove SB (2019). Une dose journalière modérée de resvératrol atténue le déconditionnement musculaire dans un analogue de gravité martien. De face. Physiol.  10: 899. doi: 10.3389 / fphys.2019.00899

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