"Visite du chais du vignoble de saint Jouan des Guérets, "les longues vignes ". De précieuses informations sur les choix de cépages et de vinification en terres bretonnes. Merci à David NEVOT pour son accueil, ses explications, ses dégustations.
Un beau moment de partage pour nos élèves sommeliers avec la marraine de la promotion du lycée, Charlotte PAGE (head sommelier, Joël Robuchon international et ancienne élève) et 2 anciens élèves Lucas FOURNAGE (chef sommelier à la Réserve, Ramatuelle) et Neil GUILLAUME (nouveau diplômé).
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Bonne rentrée à toutes et tous et belle année de formation ! Notre association à tenu son assemblée générale le lundi 21 août 2022 en terre Normande.A cette occasion le bureau sortant vous remercie de lui...
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