La compétition Nationale des Métiers (Worldskills) s'est déroulée du 13 au 16 Septembre 2023 à Eurexpo de Lyon. Plus d’une soixantaine de métiers étaient représentés, voici la classe Sommellerie.
Les candidats participants à cet évènement étaient (de gauche à droite) :
Aude Charrol (Provence Alpes Côtes d’Azur), Mathilde Michel (Centre Val de Loire), Rémi Mackinlay (Nouvelle-Aquitaine), Julie Piqueras (Occitanie), Enguerrand Thomassin (Bourgogne), Luca Jourdan (Grand-Est), Aurélien Leroux (Bretagne), Dorian Lomet (Île de France) et Dylan Freitas Dos Santos (Auvergne-Rhône-Alpes).
L’équipe des jurés (de gauche à droite) :
Bruno Pinet (chef d’atelier), Hervé Pérou (Bretagne), Mickaël Villechenoux (Provence Alpes Côtes d’Azur), Christophe Saulnier (Centre Val de Loire), Bertrand Bijasson (Expert métier), Fabrice Pimet (Bourgogne), Bruno Duval (chef d’atelier), Margot Duffort (Occitanie), Gladys Baudron (Grand-Est), Jean-Luc Crassat (Nouvelle-Aquitaine), Olivier Chéreau (Auvergne-Rhône-Alpes) et Benjamin Forme (Île de France).
Au terme d’une trentaine d’épreuves ; parmi lesquelles il fallait déguster un vin blanc à l’aveugle, réaliser une décantation, réaliser un cocktail, identifier des spiritueux, réaliser une prise de commande, identifier des vins à l’aveugle…
Cinq candidats se sont qualifiés pour la finale du samedi matin : Aude Charrol, Julie Piqueras, Dylan Freitas Dos Santos, Dorian Lomet et Rémi Mackinlay.
Le podium :
Médaille d'or : Dylan Freitas Dos Santos
Médaille d’argent : Aude Charrol
Médaille de bronze : Julie Piqueras
Médaille d’excellence : Dorian Lomet et Rémi Mackinlay
Bravo à tous les candidats pour cette compétition.
Gladys Baudron
Sommelier Formateurl
Les candidats participants à cet évènement étaient (de gauche à droite) :
Aude Charrol (Provence Alpes Côtes d’Azur), Mathilde Michel (Centre Val de Loire), Rémi Mackinlay (Nouvelle-Aquitaine), Julie Piqueras (Occitanie), Enguerrand Thomassin (Bourgogne), Luca Jourdan (Grand-Est), Aurélien Leroux (Bretagne), Dorian Lomet (Île de France) et Dylan Freitas Dos Santos (Auvergne-Rhône-Alpes).
L’équipe des jurés (de gauche à droite) :
Bruno Pinet (chef d’atelier), Hervé Pérou (Bretagne), Mickaël Villechenoux (Provence Alpes Côtes d’Azur), Christophe Saulnier (Centre Val de Loire), Bertrand Bijasson (Expert métier), Fabrice Pimet (Bourgogne), Bruno Duval (chef d’atelier), Margot Duffort (Occitanie), Gladys Baudron (Grand-Est), Jean-Luc Crassat (Nouvelle-Aquitaine), Olivier Chéreau (Auvergne-Rhône-Alpes) et Benjamin Forme (Île de France).
Au terme d’une trentaine d’épreuves ; parmi lesquelles il fallait déguster un vin blanc à l’aveugle, réaliser une décantation, réaliser un cocktail, identifier des spiritueux, réaliser une prise de commande, identifier des vins à l’aveugle…
Cinq candidats se sont qualifiés pour la finale du samedi matin : Aude Charrol, Julie Piqueras, Dylan Freitas Dos Santos, Dorian Lomet et Rémi Mackinlay.
Le podium :
Médaille d'or : Dylan Freitas Dos Santos
Médaille d’argent : Aude Charrol
Médaille de bronze : Julie Piqueras
Médaille d’excellence : Dorian Lomet et Rémi Mackinlay
Bravo à tous les candidats pour cette compétition.
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