APPELLATIONS CIDRICOLES : Spiritueux – Le calvados victime du confinement

cidre
10 juillet 2020
DESBUREAUX Robert
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Bonjour à tous
Ci dessous lien vers un article sur :

Spiritueux – Le calvados victime du confinement

Didier Bédu, président de l'interprofession des appellations cidricoles, tire la sonnette d'alarme : « Le patrimoine normand est en danger ! ».

 Par Olivier Bompas

L'Idac (Interprofession des appellations cidricoles) fédère les producteurs de calvados, de pommeau, de cidre et de poiré. D'authentique produits de terroir et l'une des plus prestigieuses eaux-de-vie françaises. « Plus que de simples boissons, explique Didier Bédu, son président, les produits cidricoles, ce sont 8 000 hectares de vergers qui structurent les paysages de la région, contribuent à la biodiversité et au développement durable, font le bonheur des abeilles et représentent surtout un savoir-faire qui n'est pas délocalisable, c'est l'un des attraits de la région, on fait partie du patrimoine… »  
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https://www.lepoint.fr/vin/spiritueux-le-calvados-victime-du-confinement-08-07-2020-2383641_581.php#

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