Le docu-fiction retraçant la vie et l'œuvre d'Auguste Escoffier sera diffusé le 6 juin prochain à 20h50 sur la chaîne Arte. Écrit et réalisé par Olivier Julien et produit par Élodie Polo Ackerman, ce film, a été présenté en avant-première le 17 octobre dernier à Villeneuve-Loubet, ville natale du grand cuisinier, en présence de son arrière petit-fils Michel Escoffier.
Arnaud CHAMBOST
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