Offrez les spiritueux « made in Paris » des frères Julhès

23 décembre 2015
DESBUREAUX Robert
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Offrez les spiritueux « made in Paris » des frères Julhès

J.D. |  21 Déc. 2015, 16h08 | MAJ : 21 Déc. 2015, 16h08

Nicolas et Sébastien Julhès, qui dirigent les épiceries du même nom dans le Xe, ont mis en service début janvier la première microdistillerie parisienne. (LP/J.D.)

Du gin, de la vodka, du rhum ou du cognac distillés au cœur de Paris. C’est ce que proposent les frères Julhès, épiciers épicuriens du faubourg Saint-Denis (Xe), qui ont mis en route en janvier, à deux pas des Grands Boulevards, le premier alambic parisien depuis Zola. En sortent notamment un gin parfumé au quinquina pour des gins tonic parfaits (45 €), un rhum ambré distillé à partir de mélasse d’Amérique latine (49,90 €), un alcool d’agave (49,90 €) pour les amateurs de tequila, des flavoured vodka (45 €) ou encore « Faubourg », un cognac XO (45 €). « On ne se contente pas de la marque Paris, prévient Nicolas Julhès. Tout ce que l’on produit est marqué du sceau de la recherche, de l’expérimentation pour proposer une expérience différente ».

Disponibles dans une cinquantaine de cavistes, bars et restaurants de la région, chez Julhès, 54, rue du Faubourg Saint-Denis (Xe) ou sur le sitewww.distilleriedeparis.com.

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