La cuvée 2012 Gardarem, élue meilleure syrah du monde

20 décembre 2015
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La cuvée 2012 Gardarem, élue meilleure syrah du monde  


Philippe Tolleret a de quoi être fier. Directeur général du domaine de Marrenon, ce dernier a assisté à la consécration de sa cuvée 2012 Gardarem. Celle-ci été désignée meilleure syrah du monde à l’issue d’un concours international regroupant 418 vins des quatre coins du monde.

Qualité et plaisir pour un grand cru

« On vise une qualité irréprochable. Les consommateurs et le marché nous ont confortés dans ce choix. Les parcelles sont situées sur des sols très pierreux, la maturité est très lente. On trouve dans ce vin des expressions qui sortent du profil habituel des vins du sud. Notre cuvée a beaucoup de profondeur, c’est difficile de vous le décrire. A la dégustation, on a une sensation de subtilité et de finesse. Chacun pourra se faire plaisir », poursuit Philippe Tolleret.

« Un cri du cœur » et une identité luberonnaise

Gardarem provient, comme son nom l’indique d’une volonté de conserver tradition, qualité et patrimoine viticole.

« On est fiers de montrer que le Luberon est capable de produire des vins de cette facture. On a une tradition et une terre viticole mais il ne fallait pas juste partir d’un terroir, d’un nom mais se remettre en cause sans se travestir. Gardarem, c’est un cri du cœur. Il y a quelque temps on parlait de hiérarchie des vins. On nous déconsidérait un peu parce qu’on était un Luberon. Cela n’est plus aussi vrai aujourd’hui. Gardarem a contribué à redistribuer les cartes dans cette région où la dynamique viticole est belle. L’appellation Luberon fait pétiller les yeux, son vin aussi désormais », s’enthousiasme Philippe Tolleret.

Une réussite qui en appellera sans doute beaucoup d’autres.

http://www.ledauphine.com/economie-et-finance/2015/12/17/la-cuvee-2012-gardarem-elue-meilleure-syrah-du-monde

Source(s) :

Diaporama

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