"De la Vigne, du Vin, des Mets, la Romance d'une Vie"

25 mai 2015
DESBUREAUX Robert
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CI DESSOUS MESSAGE DE Chritian STEVANIN, ancien collègue en charge de la formation à Dinard

" Bonjour à toutes et à tous, J'ai le plaisir de vous informer que j'ai publié un livre "De la Vigne, du Vin, des Mets, la Romance d'une Vie" (dont la préface a été rédigée par Eric Beaumard), aux éditions EDILIVRE, émanation de mes trente années d'enseignement dont 25 en MC Sommellerie.

Je pense qu'il peut être un ouvrage permettant à des jeunes en formation de trouver des pistes pour évoquer le monde du vin et des Mets qui l'accompagnent. De quoi éveiller également en eux un surcroît de passion et de "paysages entrevus et rapportés »", par une approche teintée de poésie autour de ces thèmes, et à travers les vignerons qui sont en harmonie avec une nature vivante et respectée.

Tout cela afin de le faire partager à leur clientèle d'aujourd'hui et de demain.

Sachez que j'ai gardé en moi les meilleurs souvenirs des premières années de l'Association" Sommelier Formateur", où elle n'en était alors qu'à ses balbutiements! Bravo pour tout le chemin parcouru! "

Bien amicalement, Christian Stévanin 

Diaporama

L' association

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