Finale Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2015

21 novembre 2014
DESBUREAUX Robert
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Bonjour à tous Ci-dessous la liste des 12 candidats pour la prochaine finale d’Un des Meilleurs Ouvriers de France Catégorie Sommellerie. L’Association Sommelier Formateur adresse ses félicitions et ses encouragements à l’ensemble des candidats et plus particulièrement à Christophe Martin, membre de notre association, enseignant au Lycée Hôtelier de La Rochelle. Le Bureau de Sommelier Formateur ------------------------ Extrait Journal L’hôtellerie Rédigé par jean Bernard MOF sommellerie : 12 candidats en finale


Il s'agit de :

Jonathan Bauer-Monneret (Spring, à Paris),

Eric Goettelman (Relais Bernard Loiseau, à Saulieu),

Anthony Hubault (Auberge du jeu de paume, à Chantily),

Romain Iltis (L'Arnsbourg, à Baerenthal),

Christophe Martin (lycée technique hôtelier, à La Rochelle),

Florent Martin (George V, à Paris),

Pascal Paulze (L'Oasis, à Mandelieu – La Napoule),

Cédric Pilot (Les Crayères, à Reims),

Philippe Troussard (Les caudalies, à Arbois),

Denis Verneau (La Mère Brazier, à Lyon),

Nicolas Vialettes (Lasserre, à Paris),

Pierre Vila Palleja (Le Petit Sommelier, à Paris)

 

Ils se retrouveront le 5 février 2015, à Écully (69) où l'Institut Paul Bocuse accueillera la finale.

 

 

Diaporama

L' association

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