Alain FANJAUD
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06 85 80 33 86
Président des « Sommeliers Formateurs »
Chers collègues :
Je viens d’apprendre la fermeture de la Mention Complémentaire de sommellerie de Tours, après celle de Nice l’an dernier...
Nous ne pouvons que nous en inquiéter.
Il a fallu des années d’implication, de volonté, d’abnégation de nombre d’entre nous, pour obtenir le niveau de qualité professionnelle de cette mention, un des « fleurons » de nos enseignements : il faudra beaucoup moins de temps à certains pour en obtenir sa disparition.
Soyons vigilants défendons « becs et ongles » auprés de nos supérieurs et entourage, cette formation exemplaire, il en va de la « vie professionnelle » de nos jeunes, et de l’avenir du métier lui même.
Bien à vous,
Prochains évènements
Offres d'emploi
L' association
Chers(es) collègues, élèves, apprentis, visiteurs de notre site,
MEILLEURS VŒUX POUR CETTE NOUVELLE ANNEE 2019 !!!!,
Bien évidement, souhaitons à chacunque la santé nous accompagne et ainsi nous donne les moyens de partager...
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