Les Trois Glorieuses

29 octobre 2011
DESBUREAUX Robert
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Les « Trois Glorieuses » à Beaune

Les 19 et 20 novembre prochain, Beaune et toute la région se mobilisent pour  la 151ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, rendez-vous unique chaque troisième week-end de novembre et occasion de déguster le millésime 2011.

Le programme est riche en évènements:

La Fête des Grands Vins de Bourgogne : 1 500 professionnels font découvrir aux amateurs près de 3 000 cuvées. Une occasion unique de se faire une idée sur le millésime 2011 qui commence à être commercialisé et sur les millésimes antérieurs. Ouverture : samedi 19 novembre, 9h à 17h30 et dimanche 20 novembre, 9h à 13h

- Dégustation publique des vins des Hospices : possibilité de déguster les vins qui seront mis en vente le lendemain. Entrée payante. Samedi : 8h30/9h30 - 14h/16h ; Dimanche : 8h30/9h30

151ème Ventes des Vins des Hospices : 761 pièces (tonneaux de 228 litres) du millésime 2011 seront mises aux enchères. Ce chiffre est tout à fait dans la moyenne décennale, au contraire de 2010 où à peine 650 pièces avaient été mises en vente. La pièce des Présidents, dont le produit de la vente est remis aux associations (Mécénat Chirurgie Cardiaque et France Alzheimer), sera, une fois n’est pas coutume, un Grand Cru : le Corton Clos du Roi, cuvée Baronne du Baÿ (460 litres). Dimanche 20 novembre, 14h30, Halles de Beaune

- Le repas gastronomique à la française : classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, il sera mis en lumière tout au long du week-end par l’entremise de Michel Troisgros qui s’est laissé inspirer de somptueux accords mets et vins par les vins des Hospices de Beaune.

Diaporama

L' association

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