La MCS de Lille en excursion sur la route des grands Crus direction l'Auberge de l'Ill

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10 octobre 2017
Auberge de l'Ill
mention sommellerie
LHIL
DUGARDIN Eric
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3è jour du stage vendange vinification de la MC Sommellerie Lille en visite à l'Auberge de  l'Ill, peu de temps après le 50ème anniversaire des 3 macarons Michelin. Serge Dubs nous accueille malgré son rendez vous sur Bordeaux le jour même. En quelques mots, comment devenir Meilleur Sommelier du Monde.....observer, s'investir, écouter, partager, etre à l'affut de toutes les facettes du métier...

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