Vendanges 2017 10 800 kg/ha de rendement commercialisable en Champagne

21 juillet 2017
DESBUREAUX Robert
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Vendanges 2017

10 800 kg/ha de rendement commercialisable en Champagne

Vendredi 21 juillet 2017 par Alexandre Abellan

Avec dix jours d’avance sur le rythme phénologique habituel, la fermeture de la grappe s’est réalisée début juillet. « Le début des vendanges est prévu pour les derniers jours du mois d’août, ce qui en ferait une des cinq plus précoces de l’histoire de la Champagne » souligne le CIVC.

                                                                Avec dix jours d’avance sur le rythme phénologique habituel, la fermeture de la grappe s’est réalisée début juillet. « Le début des vendanges est prévu pour les derniers jours du mois d’août, ce qui en ferait une des cinq plus précoces de l’histoire de la Champagne » souligne le CIVC. - crédit photo : CIVC   Stable, ce rendement témoigne d’une hausse de la consommation export, mais également de bonnes perspectives de récolte. Le millésime 2017 ayant été moins touché que 2016 en termes de gel, il reste surtout épargné par la pression cryptogamique.

Pour le millésime 2017, le rendement commercialisable est fixé à 10 800 kilogrammes de raisin par hectare vient d’arrêter le bureau exécutif du Conseil interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC), réuni aujourd’hui à Épernay. Stable par rapport au rendement 2016, ce rendement « donne les moyens à la filière Champagne de répondre à la demande croissante des marchés » précise le CIVC, dévoilant que les expéditions ont crû de 3 % sur le premier semestre 2017, avec une hausse de l’export (+9 %), et plus particulièrement du lointain export (+18 %). « Cette tendance laisse envisager une année 2017 record en chiffre d’affaires pour la filière Champagne » avance le CIVC.

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10 à 11 000 kg/ha de rendement agronomique

Si le rendement commercialisable est globalement stable, il n’est plus constitué dans le détail que de 500 kg/ha sortis de la réserve Champagne. Contre 1 100 kg/ha en 2016. Cette réduction de moitié de la sortie de réserve s’explique notamment par de meilleures conditions agronomiques au vignoble, le mildiou ayant pesé sur la récolte 2016, mais étant réduit à portion, congrue en 2017, grâce à une météo ensoleillée (peut-être même trop, des craintes de sécheresses naissant).

Les services techniques du CIVC estiment actuellement que les rendements agronomiques champenois se situeraient entre 10 et 11 000 kg/ha. D’après les prévisions du Service de la Statistique et de la Prospective du ministère de l’Agriculture, la Champagne récolterait 2,2 millions hectolitres de vins en 2017 (+8 % par rapport à 2016, -9 % comparés à la moyenne quinquennale).
 

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