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Intervention de la MSA en classe de sommellerie PDF Imprimer


La MSA, mutualité Sociale Agricole, représentée par Monsieur Pailhoux est intervenue en classe de mention complémentaire sommellerie afin de préparer les élèves à leur stage de deux semaines en vendanges-vinification.
En effet durant leur stage, nos élèves peuvent être exposés à différents dangers, ainsi il est important de connaître les précautions à prendre dans chaque travail entrepris.
Monsieur Pailhoux nous a apporté toutes ces informations durant plus de 3 heures vendredi 05 septembre au matin.

Une intervention très complète sur:
- les risques électriques ;
- les risques liés au gaz carbonique et à l'azote, deux gaz que l'on retrouve en cave de
vinification ;
- les risques liés aux machines ;
- les risques liés aux produits de nettoyage;
- les risques liés à la circulation dans les caves ;
- les risques liés à la manutention manuelle...

Une formation sur la connaissance des risques en cave de vinification mais surtout une formation préventive sur les précautions à prendre et sur la conduite à tenir en cas d'accident.
Je souhaitais remercier la collaboration de la MSA pour cette formation à renouveler tous les ans avant leur départ pour les vendanges, période cruciale pour les vignerons.

Bonnes vendanges et bon millésime !
J. BOTIJO enseignante en sommellerie

 
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