ACTUALITE et QUESTIONS CHAMPAGNE :

Avec cette annonce sur vitisphère :

- Entre 2000 et 2011, quelle est la récolte la plus limitée en tonnage de raisin à l' hectare ?
Quelle fut la plus quantitative ?

 - 2011 s'annonce comme la récolte la plus précoce depuis le 19è siècle.
Quelle est l'autre récolte la plus précoce ?

  Des indices sur le lien suivant

http://www.vitisphere.com/breve-58199-Champagne-2011-rendements-autorises-hausse-19-.html  ,

Dans la presse Champenoise hier 21 juillet, l'UNION : le CIVC s'est accordé avec les syndicats pour
12 500 kgs/ha en récolte 2011 envisagé vers le 20 août.

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Réduction de la production et du vignoble mondiaux
Le vignoble mondial (tous usages confondus) compte 7,55 millions d’hectares, en diminution de 65.000 hectares, en raison de l’arrachage de 64.000 ha en Europe, principalement en Espagne (31.000), en Italie (14.000) et en France (12.000). L’Australie a également perdu 6.000 hectares l’année dernière.

La production est en baisse assez générale à 260 millions d’hl (-11,1 millions), en raison d’une climatologie moins favorable cette année. Seule l’Argentine connaît une forte hausse (+33%), qui serait dûe à la transformation de plus de moût en vin.

Stabilité de la courbe de consommation
La bonne nouvelle vient de la consommation qui connaît une stabilisation aux alentours de 236 millions d’hL, après deux années de baisse. Elle est en tendance haussière en particulier dans six pays, le Chili (+10%), la Chine, l’Australie, l’Afrique du Sud (+2%), l’Angleterre (+500 000 hL) et même la France, avec une hausse de consommation de 0,5% !

 

Bonnes vacances

E.D