Offre d’emploi en Restauration : http://chablisdefaix.com/
Recherche binôme Chef de Cuisine autonome & Sommelier-Maître d’Hôtel,
H/F, postes à pourvoir pour le 15 janvier 2012 en CDI pour place stable.
Cuisine : 100% produits frais, cuisine minute, pas de sous vides, pas de congelés, produits du terroir frais avec à disposition 3 hectares de jardins et vergers entièrement « au naturel ».
Situation : En Bourgogne Viticole,... petit restaurant gastronomique, cave historique d’un domaine viticole (en plein centre ville).
Distinction : Restaurant labélisé et certifié, Maître Restaurateur, Cuisineries Gourmandes, Restaurateurs de France, SAS Qualité France, Qualité Tourisme, Prosper Montagné, et Chateaux & Hôtels Collection.
Cadre : 7 caves millénaires au décor contemporain, cuisine moderne aux normes Haccp.
Ouverture : du mercredi au dimanche, (fermé pour congés payés du 18 /12 au 1 /02)
Profil souhaité pour les deux postes : Recommandations, expérience restaurant étoilé ou étoilé ou MOF. Parlant et écrivant parfaitement le français et l’anglais. Permis de conduire.
Logement : possible.
Merci d’envoyer CV, lettre de motivation et prétentions par mail à : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Au plaisir de vous recevoir de nouveau Mr Christian Pechoutre
Bien cordialement
Daniel-etienne Defaix.