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Petit cours d’histoire de la vigne avec Pierre Galet

novembre 4th, 2011 |

Il y’a quelques mois déjà nous avions eut l’occasion de rencontrer Pierre Galet lors de l’AG annuelle du Centre d’Ampélographie Alpine Pierre Galet (CAAPG pour les intimes).

Mais qui est Pierre Galet? C’est quoi l’Ampélographie?
L’ampélographie, c’est l’analyse et l’étude de la vigne (espaces, variétés, cépages…) et Pierre Galet en est un des plus grands, si ce n’est le plus grand, expert.

Auteur de plusieurs ouvrages sur la vigne, les cépages et bien sur le vin. Il fut également cité parmi les 100 personnalités les plus influentes du vin par la RVF en 2009 (voir photo ci-dessus)

Nous avons donc profiter de l’évènement pour le confronter à une figure de la vigne savoyarde, à savoir Philippe Grisard, Président du syndicat des pépiniéristes savoyards et également vigneron.

S’en suit donc cette discussion ouverte sur l’histoire de la vigne, en particulier en Savoie. 13 petites minutes pour retracer les grands évènements de la vigne française au cours du XXème siècle.

Un petit cours d’ampélographie pour parfaire ou réveiller voter culture viticole: Comment sont nées les AOC? Pourquoi autant de pépiniéristes en Savoie? Les grandes dates du vignoble savoyard, etc…

Vous ne perdrez pas votre temps… Et maintenant PLAY

Pour en savoir plus sur l’ampélographie: Wikipedia
Le site de Pierre Galet: http://www.pierregalet.fr