Passage de témoin à L’UDSF
Suite à deux journées consacrées à la finale du Meilleur Sommelier de France qui a vu la consécration de Benjamin ROFFET à l'Abbaye de Fontevraud l’Assemblée Générale de l’UDSF s'est déroulée le Mardi 18 Janvier dernier avec au programme la mise en place d’un nouveau bureau et de son Président.
C’est dans une ambiance conviviale et pleine de sérénité que les membres représentants les régions rattachées à l’UDSF ont apporté leur entier soutien  à la mise en place du bureau présenté par Michel HERMET, le nouveau Président de l’UDSF.
Les Sommeliers Formateurs remercient l’ancienne équipe dirigée par Serge DUBS pour son soutien à la formation des élèves sommeliers et apportent à la nouvelle équipe l’assurance d’une collaboration fructueuse. 

Le Bureau de Sommelier Formateur